Праздник огурца в Суздале

13 июля 2024 года

11.00 Прибытие в Суздаль.

Здесь ежегодно проводится самобытный и единственный в России праздник - День Огурца. В этом году уже 22 фестиваль, который посвящен местному деликатесу - суздальскому огурцу, который выращивается в этом регионе уже более двух столетий. Суздальские огурцы славятся своим неповторимым вкусом и хрустящей текстурой, которые стали визитной карточкой города. Праздник, зародившийся в 2001 году по инициативе сотрудников Владимиро-Суздальского музея-заповедника, не случаен: огородничество и сельское хозяйство издавна были основными занятиями жителей Суздаля.

Праздник День огурца предлагает множество мероприятий, в том числе:

• Парад огуречников. Обязательная часть праздника. Не только из Суздаля, но и других городов Владимирского края и России приезжают целые делегации для обмена опытом огуречного дела.
• Выставка-ярмарка огурцов. Здесь вы можете приобрести различные сорта суздальских огурцов. Попробовать огурцы на любой вкус: свежие, соленые, малосольные, жареные-пареные, запеченные в пирогах, сваренные в супчике и экзотическом варенье… Посетителей ждут «Засолочная», «Обжорный» и «Ремесленный» ряды, где все желающие могут приобрести огуречные сувениры.
• Конкурсы. Обязательно проводятся разнообразные конкурсы и состязания: самый большой огурец, лучшее огуречное блюдо, лучший огуречный костюм, «огуречный обжора», «малосольные танцы» – нет предела фантазии! Взрослым и детям предлагают сфотографироваться в костюме огурца-именинника.
• Мастер-классы. Посетители могут научиться готовить традиционные блюда из огурцов, такие как соленья и маринады. Получить мастер-классы по художественной резьбе на овощах, засолке огурцов, изготовлению старинного оберега Акилы-огуречника. Издревле на Руси считалось, что эта самодельная кукла из натуральных некрашеных тканей сохраняет соленые огурчики. Ее секрет – в горчичных семенах, которые оберегают запасы от плесени. Ими набивают голову куклы и помещают ее в рассол.
• Концерты и развлечения. Ну и какой праздник без музыки, песен, частушек, игр и забав! Здесь выступают лучшие народные коллективы Владимирской области. Проводятся различные развлекательные мероприятия.

Во время праздника День огурца есть несколько традиций:

• Огуречный царь. Выбирается самый большой огурец, и его владелец объявляется "Огуречным царем".
• Огуречная корона.  Гости фестиваля могут приобрести огуречные короны и носить их в течение дня.
• Огуречный парад. Местные жители и гости участвуют в параде, неся гигантские огурцы.

В качестве кульминации праздника в небо запускают привязанный за «ручки» к огромному воздушному шару огурец-куклу. В кармашке огуречных штанишек лежит письмо для того, кто обнаружит зелёного «пилота». Не всегда огурчик находится. Но уж если будет пойман – за вознаграждением дело не станет. О празднике можно много рассказывать. Но лучше приехать в Суздаль и всё увидеть самому!